Morelia, Mich.– La Escuela de Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga presenta por tercera ocasión Nutri-Innova, feria de productos alimentarios innovadores elaborados por los alumnos, coordinado por la QFB Elizabeth Reyes Valdés, docente titular de la materia Bromatología y Análisis de los Alimentos II.

Son 13 alumnos los que participan en la propuesta de 5 alimentos innovadores, como son: productos de confitería elaborados con salmón para pacientes oncológicos; paletas de caramelo macizo adicionada con proteína de origen animal para niños con desnutrición calórico proteica; barra de té verde y amaranto; suplemento proteico a base de vegetales y cereales fortificado con moringa para deportistas; cereal adicionado con zanahoria, calabacita y chayote.

La QFB Elizabeth Reyes Valdés explicó que el proceso de elaboración de estos alimentos conlleva una investigación completa en la que los alumnos de Nutrición se enfocan durante el curso escolar para presentar al final la propuesta que pueda beneficiar la calidad alimenticia de la población.

 

 

 

Publicado en Licenciaturas

 

Morelia, Mich.— La Escuela de Medicina de la Universidad Vasco de Quiroga realizó la Expo Internado UVAQ 2018,  en el Auditorio César Nava con la visita de representantes de los diferentes hospitales del Estado como son: Apatzingán, Ciudad Hidalgo, Lázaro Cárdenas, La Piedad, Los Reyes, Maravatío, Morelia, Pátzcuaro, Puruándiro, Sahuayo, Tacámbaro, Uruapan, Zamora y Zitácuaro.

 

El Mtro. José de Jesús Castellanos López, Secretario Académico de la UVAQ, dio la bienvenida a los presentes y exhortó a los alumnos de la escuela de Medicina, próximos a efectuar su internado, que se esmeraran en realizar su labor para beneficio de la sociedad, sobre todo en su actitud de servicio.

 

Por su parte el Dr. José Manuel Ernesto Murillo, Jefe de Enseñanza y Capacitación de la Secretaría de Salud, agradeció a la universidad la disposición para la vinculación que beneficia a  estudiantes, instituciones y sobre todo a usuarios. Recalcó que la Medicina es una profesión que exige bastante y que el internado es otra etapa de la preparación en donde se pone al servicio el conocimiento y las habilidades adquiridas para ayudar a mejorar la salud de las personas.

 

“El internado es una etapa para entregar nuestro conocimiento, capacidades, habilidades y entusiasmo con gran para ayudar en el bienestar de los pacientes de manera profesional, pero sobre todo humana”, dijo el Doctor Alfonso Solórzano Juárez, Director de la Escuela de Medicina de la UVAQ.

 

En evento estuvieron presentes la Dra. Araceli Gálvez Hernández, Coordinadora de Servicio Social y Pregrado de la Secretaria de Salud del Estado de Michoacán; el Dr. Carlos Amadeo García Ayala, Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud; El Dr. Fernando Padilla López Coordinador del Área de Calidad y Mejora Continua de la escuela de Medicina del la UVAQ, entre otras autoridades, así como alumnos, exalumnos y docentes.

 

 

 

 

Publicado en Licenciaturas

 

Morelia, Mich.– El grupo de alumnos del sexto semestre de la Licenciatura en Nutrición UVAQ presentarán la 3ra. Expo UVAQ Nutri-Innova 2018.

El nutriólogo debe conocer los alimentos que actualmente se encuentran en el mercado, identificar el valor nutricional y los componentes que lo estructuran para presentar un producto terminado, funcional y nutritivo en la 3ra. Expo Feria Nutriinnova 2018.

El objetivo de la 3ra. Expo Feria Nutri- Innova 2018 es conocer acerca de los alimentos en sus facetas relacionadas con la alimentación y nutrición para ofrecer a la población, alimentos innovadores, nutritivos y con propiedades funcionales que representen una alternativa de alimentación saludable para la sociedad.

 

El evento se llevará a cabo el día 16 de mayo, en las Instalaciones de la Universidad Vasco de Quiroga Campus Santa María.

 

11:30-11:45 am “GlucaPop”

 

 

11:45-12:00 am “Barra Alegraté”

 

 

12:00-12:15 pm “FortProtein”

 

 

12:15-12:30 pm “Salgomi”

 

 

12:30-12:45 pm “Natural Crunch”

 

 

 

Publicado en Licenciaturas

Morelia, Mich.- “El Laboratorio de Innovación y Tecnologías aplicadas a la medicina y educación médica tiene como finalidad que los alumnos conozcan las tecnologías emergentes que tienen que ver con realidad virtual, realidad aumentada, impresión en 3ra. dimensión e inteligencia artificial, y cómo se aplican en los pacientes para su mayor beneficio. Las universidades más importantes del mundo cuentan con este tipo de laboratorio, tales como Harvard, Oxford, Yale; aquí en México solo lo tiene la Universidad Autónoma de Nuevo León, el Tec de Monterrey y ahora la UVAQ. Este laboratorio cuenta con todos y cada uno de los aparatos para usar estas tecnologías”, dijo el Dr. Eduardo Hernández Rangel, quien fuera docente y ahora asesor de la escuela de Medicina de la UVAQ en el tema y quien se encuentra estudiando una especialidad en Imagen Cardiovascular en la Universidad de California Irvine.

 
 
 
 
 
 
 
 

 Durante la inauguración el Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, el Dr. Carlos Amadeo García Ayala, dijo: “Es gratificante ver como la iniciativa la iniciativa, la disciplina de una persona muy joven como el Dr. Eduardo Hernández Rangel esté liderando este proyecto con un equipo de colaboradores de la escuela de Medicina, líderes a nivel nacional e internacional. La trascendencia de este tipo de proyectos donde la tecnología se pone al servicio del aprendizaje nos permite tener cada vez más instrumentos que pueden potenciar la capacidad del proceso enseñanza-aprendizaje, creando un círculo vicioso en la calidad académica. Felicito al Dr. Hernández Rangel, moreliano que da un ejemplo a seguir de las potencialidades que existen para todos y cada uno de ustedes. También felicito al Dr. Dr. Alfonso Solórzano Juárez, director de la escuela de Medicina de la UVAQ por el trabajo que se está haciendo”.

 

 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Publicado en Institucional

 

 

 

 

 

Morelia, Mich., 14 de julio, 2017.- Esta mañana la Universidad Vasco de Quiroga y el Sector Salud realizaron las asignaciones de plaza de servicio social del área de la salud para los alumnos de las carreras de Medicina, Nutrición y Optometría en el Auditorio César Nava del Campus Santa María, a beneficio de los hospitales pertenecientes al ISSSTE, al IMSS y al Sector Salud en los estados de Michoacán y Guerrero.

 

 

 

 

En la ceremonia, el presídium conformado por la Dra. Juana Reyes Ambriz, Coordinadora Estatal de Enseñanza y Capacitación del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, la Dra. Araceli Gálvez Hernández, Coordinadora de Servicio Social e Internado de Pregrado de la Secretaría de Salud de Michoacán, la Dra. Wendy Chacón Pizano, Encargada de la Coordinación Auxiliar Médica en Salud del Instituto Mexicano del Seguro Social, la C.P. María Inés Pérez Alfaro, Secretaria Administrativa de la Universidad Vasco de Quiroga y el Dr. José Manuel Ernesto Murillo, Jefe del Departamento de Enseñanza y Capacitación Estatal, fueron testigos del inicio del servicio social con la otorgación de plazas para cada uno de los universitarios, quienes deberán cumplir con esta labor como parte del último año de sus licenciaturas.

 

 

 

Al respecto, el Dr. Murillo mencionó: 

 

“Ésta es una meta más y para quienes nos dedicamos a la carrera de la salud, es una satisfacción el que hoy estemos llegando al inicio de otra experiencia para los médicos, nutriólogos y optometristas”.

 

 

Agregó:

 

“Hoy inician una tarea que será fundamental para sus vidas. Fundamental porque nos da la oportunidad de ser nosotros mismos como profesionistas. Que suman sus saberes y esa capacidad de relacionarse con un paciente, pero ya sin la asesoría del maestro. Hoy vamos a ir, a tener una tarea de relación profesional y ésta debe de ser un paso que les permita a ustedes a aplicar sus conocimientos”.

 

“No van a practicar. No van a ‘a ver si le pegan’, no van más que a cumplir con la obligación que tenemos cada uno de los profesionales, que tenemos que ver con el ser humano”, subrayó.

 

“Yo les pido a ustedes que tengan una gran capacidad de responsabilidad social porque van a encontrar gente que no tiene los recursos mínimos necesarios para que se pueda atender como debe ser. Ustedes deben de buscar la manera de que a estas personas les llegue salud y bienestar. Eso es para lo que van a ir a las comunidades, a las unidades de salud, a atender pacientes. Les deseo a ustedes un año lleno de éxitos y experiencias que seguramente van a marcar su vida profesional”, señaló.

 

Por su parte, la C.P. Pérez Alfaro, a nombre del Rector, el Lic. Raúl Martínez Rubio, expresó:

 

 

“Ustedes (estudiantes de las áreas de la salud) han sido formados en el humanismo católico de don Vasco de Quiroga como agentes de cambio comprometidos con el bien común de la sociedad. Es necesario que demuestren su compromiso de ayuda a los que menos tienen y menos pueden. Pongan en práctica los valores que les han sido inculcados: el amor, la justicia, la honestidad, la verdad, el bien, la libertad, la dignidad humana, la solidaridad, la congruencia y sobre todo, la responsabilidad. Actúen como buenos humanos, como buenos cristianos. Esto les traerá beneficios no sólo a ustedes y a sus familias, sino a toda la sociedad. Que Dios los llene de bendiciones para que lleven a feliz término esta hermosa etapa de su vida”.

 

La ceremonia fue conducida por la Maestra Claudia Annette Martínez Rosiles, Jefa del Departamento de Servicio Social de la UVAQ.

 

 

Finalmente, los estudiantes procedieron a realizar la tramitología necesaria para incorporarse a los hospitales y clínicas de los lugares que les fueron asignados.

 

 

 

 

 

Publicado en Licenciaturas
 



Universidad Vasco de Quiroga A.C.
Avenida Juan Pablo II No.555
Col. Sta María de Guido C.P. 58090
Morelia, Michoacán.
Tel. (443) 113 11 00
informacion@uvaq.edu.mx